“التقدم العلمي” ومراكزها التابعة تُطلق فعاليات “شهر العلوم”

“دسمان للسكري” يُكثف أنشطته التوعوية في المدارس

تزامناً مع ذكرى إنشائها، تنظم “مؤسسة الكويت للتقدم العلمي” والمراكز التابعة لها فعاليات “شهر العلوم في الكويت 2023″، تحت شعار “معاً نحو عالم أكثر صحة واستنارة”.
وفي سياق مساعي المؤسسة والمراكز التابعة لها لتعزيز منظومتي الابتكار وريادة الأعمال في المجتمع؛ يكثف “معهد دسمان للسكري” دوره التوعوي عبر أنشطة موجهة خلال الأسبوع المخصص لمحور التغذية وشهر نوفمبر للتوعية بداء السكري.
ويتضمن أسبوع التغذية سلسلة زيارات للمدارس، تشارك فيها العيادة المتنقلة لمعهد دسمان للسكري وباص العلوم، بهدف التركيز على أهمية النظام الغذائي المتوازن، وفوائد استهلاك المنتجات الطازجة المحلية المصدر، ودور التغذية في الوقاية من المشكلات الصحية المختلفة، بما في ذلك مرض السكري.
وسيعمل خبراء التغذية العاملون في معهد دسمان على تعريف الطلاب والطالبات بكيفية المحافظة على نمط حياة صحي، والوقاية من مرض السكري وإدارته، إضافة إلى إجراء بعض التحاليل والفحوصات، وتقديم المشورة الطبية للمعلمين والمعلمات والطلاب، كما توزع في الفعالية كتيبات عن مواضيع تثقيفية، كالطبق الصحي وكيفية الوقاية من السكري وأهمية النشاط البدني، إضافة إلى ما يقدمه باص العلوم من معلومات ومطبوعات علمية وفقرات متنوعة.
وتهدف الفعالية إلى إطلاع الطلاب والطالبات على التخصصات الطبية والهندسية، من خلال مشاركة أطباء ومتخصصين من المعهد لتحفيز مشاركة الأطفال والناشئة والشباب في العلوم، والمساهمة في تمكين وإعداد الطاقات والمواهب الوطنية في مجالات العلوم والتكنولوجيا.
من جهتها، دعت “شركة مطاحن الدقيق والمخابز” المدارس زيارة مصانعها للاطلاع على التطبيقات العملية لتخصصات الهندسة الصناعية والنظم الإدارية فيها، من حيث آلية العمل المتبعة وطريقة إنتاج الخبز والحلويات بأعلى معايير الجودة العالمية.
وتوفر مثل هذه الزيارات منصة مهمة لفهم التعقيدات العلمية والتكنولوجية المرتبطة بمعالجة الحبوب والخبز، وتقدم تجربة غامرة للانغماس في عالم الهندسة، ودراسة دور الآلات المتطورة والأتمتة، والتعرف على التفاعلات الكيميائية والتحولات الفيزيائية التي تحدث أثناء عملية الخبز، وفهم تداخل تخصصات العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات STEM مع هذه الصناعات، ما يعزز فهمهم للعلوم والتكنولوجيا التي تجعل خبزنا اليومي متاحا بجودة عالية.
بدورها، تنظم “شركة الألبان الكويتية- الدنماركية (كي دي دي) زيارة ميدانية للطلبة والطالبات إلى مصانعها للاطلاع على جهودها ورؤيتها نحو تحسين القيمة الغذائية لمنتجاتها، واستكشاف دور منتجات الألبان في النظام الغذائي المتوازن، وكيفية اتخاذ خيارات مستنيرة بين خيارات الألبان المختلفة، مع الأخذ في الاعتبار محتوى الدهون ومستويات السكر.
أما في العلوم والهندسة، فيتعلم الطلاب والطالبات دروسا قيمة عن مهن العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات، بما يمكنهم من استكشاف الابتكارات التكنولوجية التي تعتمد عليها مراقبة الجودة وسلامة الأغذية، إذ تقدم شركات الألبان رؤية حديثة لإنتاج الغذاء المعقد، يمثل العلم فيها جوهر تطوير المنتجات، بما يضمن سلامة الأغذية وجودتها.
وتشجع “مؤسسة الكويت للتقدم العلمي” مشاركة الأفراد والمدارس والشركات وجمعيات النفع العام على السواء، ما يمكن المجتمع من العيش في عالم أكثر صحة واستنارة، وما يضمن مستقبلاً لا تشكل فيه التغذية أو داء السكري عائقاً أمام حياة صحية سليمة.