بذور عباد الشمس تتسبَّب بقرحة المعدة

موسكو- سبوتنيك:حذرت طبيبة روسية من تناول بذور عباد الشمس لانه يؤدي الى الإصابة بأمراض خطيرة.
وقالت:" ان هذه الحبوب تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن أن يؤدي تناوله إلى تفاقم أمراض المعدة".
اضافت طبيبة الغدد الصماء تاتيانا بوشاروفا في حديث الى قناة "زفيزدا" التلفزيونية الروسية:" ان بذور عباد الشمس تحتوي على نسبة عالية من الدهون، اي أكثر من 50 غرامًا لكل 100 غرام منها، وإذا كنت تعاني من قرحة والتهاب في المعدة وتتناول هذه البذور بانتظام، سيؤدي ذلك الى هذه الأمراض".
مشيرة إلى أن مثل هذا المحتوى من السعرات الحرارية يشبه لوح الشوكولاتة وسيؤدي فقط إلى زيادة الوزن، فيما نفت أن تناول البذور يسبب التهاب الزائدة الدودية.
وأوصت بتناول البذور دون قليها، حيث تتراكم في البذور المقلية مادة مسرطنة، وأيضًا بتناولها بكميات صغيرة، حيث يحتوي هذا المنتج على الكثير من الألياف وفيتامينات المجموعة" b "و"a" و"e" والمغنيسيوم.