جزيرة إيطالية أعمار سكانها فوق المئة… والسر في طعامهم

روما - وكالات: يعيش سكان إحدى الجزر الإيطالية إلى أكثر من مئة عام، مسجلين بذلك مستوى مرتفعا من متوسط الأعمار، مقارنةً بغيرهم من شعوب العالم، وحتى بغيرهم من سكان المدن الأخرى في إيطاليا.
وورد تقرير نشرته شبكة "CNBC" الاخبارية الأميركية، إن السبب الرئيس لارتفاع متوسط الأعمار في جزيرة سردينيا هو نمط حياة السكان، ونظامهم الغذائي.وأن سردينيا هي واحدة من "المناطق الزرقاء" الخمس في العالم، اي الأماكن التي يعيش عدد كبير من سكانها حتى 100 عام أو أكثر.
أما أبرز ملامح النمط المعيشي والنظام الغذائي لسكان الجزيرة، في تناولهم الخضار والسلطات وحساء الفاصوليا مع الفول والحمص والطماطم، إضافة الى منتجات حليب الماعز والأغنام، التي لها خصائص مضادة للالتهابات، وقد وجد أنها تخفض نسبة الكولسترول السيئ لدى الشخص.
كما يتناول سكان سردينيا الخبز المميز المصنوع من حبوب التريكوم الكاملة عالية البروتين، ومنخفضة الغلوتين، وهو المكون الرئيس في المعكرونة الإيطالية، كما يستمتع سكان الجزيرة بشاي الحليب الشوك، الذي يُعتقد أنه ينظف الكبد، يومياً.