3 ندوات خلال "هوريكا الكويت" لبحث مستجدات قطاع الضيافة

أعلنت اللجنة المنظمة لـ "هوريكا الكويت" عن برنامج ندوات متخصصة ستصاحب الدورة القادمة من المعرض في الفترة من 20 إلى 22 يناير الجاري، مشيرة إلى حرصها على اختيار احدث المواضيع المتصلة بالضيافة والفنادق والصناعات الغذائية والمطاعم، التي يتحدث فيها متخصصون كويتيون والمسؤولون في شركات ومؤسسات الضيافة العاملة في السوق المحلي.
وقال بيان للجنة، إن المعرض الذي تنظمه شركة "ليدرز غروب" للاستشارت والتطوير، ويضم هذا العام رقما قياسيا من اهم الشركات والجهات المعنية بهذه القطاعات، ومسابقات في الطهي يتبارى فيها مئات الطهاة من مختلف الجنسيات في 25 فئة، سيتخلله ثلاث ندوات بمعدل ندوة كل يوم وذلك عند الساعة الخامسة مساء، يشارك في كل منها خبراء ومتخصصون من اصحاب الشركات ذات العلاقة المباشرة من الكويت والعالم العربي.
وتتناول ندوة اليوم الأول من البرنامج الذي تم اعداده بالتعاون مع مؤسسة "هوديما للخدمات الاستشارية"، "الاتجاهات الناشئة في الطعام والمشروبات" المخصصة للاضاءة على العناصر التي تقود الابتكار في هذا المجال في العام 2020 وكيف ومتى يجب الاستثمار في الكويت.
وفي اليوم الثاني من المعرض تقام ندوة "افكار واتجاهات تشكل صناعة التجهيزيات الغذائية في عالم اليوم" التي يشترك فيها متخصصون في احدث وابرز المستجدات في مجال التجهيزات الغذائية في الكويت، وتتناول الجديد في هذا الشأن وكيف يمكن لاصحاب المشاريع الارتقاء باعمالهم إلى مستويات جديدة.
أما ندوة اليوم الثالث والاخير فتتناول "مزايا نظم طلبات الطعام عبر الإنترنت ومنافعها للمطاعم" للمهتمين بكيفية تغيير نمط الخدمات تسليم طلبات الوجبات الخارجية ومعرفة التطبيقات والاتجاهات الجديدة التي ستؤثر على هذه الخدمات في العام الحالي.