ضمان جودة وسلامة الأطعمة في المقاصف المدرسية أولوية
اعتمدت قائمة بالأغذية المسموح بيعها في المقاصف المدرسية
عبدالرحمن الشمري
شرعت وزارة التربية بإضافة وعمل (scan) لجميع التكاليف والمهمات الرسمية في برنامج نظام البريد والمراسلات، وذلك من اجل الاعفاء من استخدام جهاز البصمة بالمهمات الرسمية والخطط.
وذكرت مصادر تربوية ان الوزارة شرعت في إضافة جميع التكاليف والمهمات الرسمية إلى نظام بريد إلكتروني أو نظام مراسلات إلكتروني، على أن يكون هذا النظام متكاملاً مع العمليات الإدارية والمالية ويشمل عدة وظائف رئيسية تتضمن إدخال المستندات إلكترونياً عبر عمل (scan) لجميع التكاليف والمهمات الرسمية وتحميلها في النظام على أن تكون المستندات قابلة للبحث والاسترجاع بسهولة عند الرجوع اليها. واشارت المصادر الى ان التكامل مع نظام الحضور يتيح إعفاء الموظفين المكلفين بمهمات رسمية من استخدام جهاز البصمة خلال فترة المهمات الرسمية، بحيث يتم تحديث وضع الحضور آليًا مع إضافة خاصية لإدارة المهام والخطط الرسمية ضمن النظام، بما يسمح بمتابعة التنفيذ والتقارير على ان يرسل النظام إشعارات عبر البريد الإلكتروني أو الرسائل النصية لإبلاغ الموظفين بالتكاليف الجديدة أو تحديثات على المهام الموكلة إليهم.
على خط مواز، اعتمدت وزارة التربية بالتعاون مع الجهات المختصة من الهيئة العامة للغذاء والدواء قائمة بالأغذية المسموح ببيعها في المقاصف المدرسية.
وبينت ان هذه الأغذية تشمل "الساندويشات" التي تحتوي على الخبز الأسمر والمكونات الطبيعية مثل الخضراوات، والجبن، و العصائر الطبيعية التي لا تحتوي على سكريات مضافة والحليب قليل الدسم الذي يساهم في تزويد الطلاب بالكالسيوم والفيتامينات الضرورية.
وذكرت مصادر تربوية ان هناك جملة من الاغذية والمشروبات يحظر بيعها في المقاصف، منها المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والحلويات ذات السكر المرتفع و الأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
وكشفت عن ان الوزارة تعاقدت مع عدد من الشركات المحلية المتخصصة في تقديم الأغذية الصحية للطلاب، وفق شروط صارمة لضمان جودة وسلامة الأطعمة المقدمة في المقاصف المدرسية.