حمض في القهوة والأرز يقي من النوبات القلبية

واشنطن- وكالات: توصلت دراسة علمية أجريت في اليابان إلى أن حمض الـ"فيروليك"، وهو مركب نباتي يوجد في القهوة والأرز، يقلل احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية.

وأكد الباحثون من كلية الصيدلية بجامعة "توهو" اليابانية أن هذا الحمض يمنع انقباضات الشرايين، والتي تسبب النوبات القلبية، وأوجاع الصدر، والعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.

وورد في الدراسة التي نشرتها المجلة العلمية" Journal of Pharmacological Sciences"، المتخصصة في علم الدواء، وجد الباحثون خلال تجارب على أوعية القلب للخنازير، التي تشبه أوعية البشر، أن حمض الـ"فيروليك" يقلل انقباض الأوعية جراء أي تحفيز كيماوي داخل الجسم، وتوصلوا إلى أن هذا المركب يعمل من خلال آليتين مختلفين لوقاية الجسم من نوبات القلب.

كما ان حمض الـ"فيروليك" يمنع دخول الكالسيوم إلى الخلايا العضلية، وهو ما يؤدي إلى انقباض الشرايين، كما يساعد أيضا في وقف عمل بروتين معين يعرف بالـ"ميوسين"، وهو من العوامل المسببة للانقباض.

واكتشفوا أن حمض الـ"فيروليك" أكثر فائدة من مادة الـ"ديلتيازيم"، التي تستخدم على نطاق واسع في توسيع الأوعية الدموية.

ونقل الموقع الإلكتروني "سايتيك ديلي" المتخصص في الأبحاث العلمية عن الطبيب كينتو يوشيوكا رئيس فريق الدراسة قوله: "نظرا لأن حمض الـ"فيروليك" مشتق من أصول نباتية، ويعتبر من المواد الآمنة، فهو يمثل أحد المكونات الغذائية الصحية، وربما يكون أساسا لصناعة أدوية علاج القلب في المستقبل".