"الغذاء": فحص 1200 عينة من المنافذ الحدودية والأسواق يومياً

تعاون مع "الصحة" لتعزيز التفشيات

كشفت الهيئة العامة للغذاء عن أن المختبر المركزي لفحص الأغذية في منطقة الشويخ الصناعية يستقبل يوميا نحو 1200 عينة غذائية يتم سحبها من المنافذ الحدودية والأسواق والمصانع المحلية.

وأكدت الهيئة في بيان عبر منصة (x) أن العينات تخضع للفحص والتحليل باستخدام أحدث التقنيات والأنظمة الرقمية، بما يضمن سرعة ودقة النتائج ورفع كفاءة الرقابة الغذائية.

ولفتت الى أن المختبر يضم عددا من الأقسام المتخصصة للكشف عن الملوثات الكيميائية والميكروبات والعناصر الضارة، للتأكد من سلامة الأغذية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، في إطار الجهود المستمرة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء في البلاد.

على خط مواز، عقدت الهيئة العامة للغذاء والتغذية اجتماعا تنسيقيا مع وزارة الصحة ممثلة بـ "مركز الكويت للوقاية من الأمراض ومكافحتها"، لبحث سبل التعاون والتنسيق المشترك في مجال التقصي عن التفشيات والسيطرة عليها.

ويأتي هذا التعاون بهدف تعزيز كفاءة الاستجابة السريعة وتبادل المعلومات بين الجهات المعنية، بما يدعم الجهود الوطنية المشتركة في حماية صحة وسلامة المستهلكين، ورفع جاهزية المنظومة الصحية والرقابية في التعامل مع أي مستجدات أو مخاطر غذائية محتملة.