"الغذاء": المسالخ الرئيسية جاهزة لاستقبال الأضاحي خلال عيد الأضحى

- السالم: خطة رقابية وتنظيمية لضمان سلامة الذبائح وتسهيل حركة المضحين

أوضح مدير إدارة المسالخ بقطاع الرقابة والتفتيش في الهيئة العامة للغذاء والتغذية، محمد السالم، جاهزية المسالخ الرئيسية في محافظات الكويت لاستقبال الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك، ضمن خطة رقابية وتنظيمية متكاملة تهدف إلى ضمان سلامة الذبائح وصحة المستهلكين.

وأشار السالم إلى تكثيف تواجد الأطباء البيطريين والمفتشين عبر دمج نوبات العمل، لضمان الفحص الدقيق للأضاحي قبل وبعد الذبح، إلى جانب متابعة الالتزام بالاشتراطات الصحية والنظافة العامة داخل المسالخ.

كما بيّن أن الهيئة وضعت خطة تنظيمية لتسهيل حركة دخول وخروج المضحين وتجنب الازدحام، بما يضمن انسيابية العمل خلال أيام العيد.