مصر: ضبط مصنع بسكويت يستخدم الفحم بدلاً من الكاكاو

في واقعة غذائية لافتة أثارت استنكاراً واسعاً في مصر، كشفت حملة رقابية عن مصنع غير مرخص لإنتاج البسكويت يستخدم الفحم النباتي بدلاً من الكاكاو لمنح بعض منتجاته اللون الأسود، إلى جانب خامات منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

وضبطت الأجهزة التموينية والرقابية بمحافظة القليوبية المصنع، الواقع في مركز ومدينة كفر شكر، وتبين أنه يعمل خارج المنظومة الرسمية ويستخدم مواد مغشوشة وغير مصرح بها في تصنيع منتجات غذائية، من بينها بسكويت "الأوريو" والبسكويت المستخدم في صناعة "الآيس كريم".

وأسفرت الحملة عن التحفظ على نحو 1.8 طن من الخامات والمنتجات الفاسدة، فيما أثارت الواقعة حالة من الدهشة والاستنكار، بالنظر إلى كبر مساحة المصنع وكثافة العمالة فيه وحركة الشاحنات اليومية لنقل المواد الخام وتوزيع المنتجات، من دون اكتشاف نشاطه إلا عن طريق الصدفة.

وجاءت عملية الضبط خلال حملة مكثفة نفذتها مديرية التموين بالتنسيق مع إدارة تموين كفر شكر وإدارة التجارة الداخلية، حيث كشفت أعمال التفتيش استخدام المادة الملونة "E153"، وهي الفحم النباتي، بديلاً رخيصاً عن الكاكاو لإكساب البسكويت لونه الأسود، فضلاً عن الاعتماد على مواد مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، من دون فواتير تثبت مصدرها.

وشملت المضبوطات برميل غلوكوز منتهي الصلاحية بوزن 100 كيلوغرام، و3 كراتين من زبدة "رويال" منتهية الصلاحية بوزن 30 كيلوغراماً، وبرميلاً بلاستيكياً يحتوي على لون الفحم النباتي، إضافة إلى 50 كرتونة من بسكويت "الأوريو" تام الصنع، بوزن 7 كيلوغرامات للكرتونة، و55 كيساً من البسكويت المستخدم في إعادة التصنيع بإجمالي وزن بلغ 1100 كيلوغرام.

وأكدت السلطات التحفظ على جميع المضبوطات وتحرير المحضر اللازم بالواقعة، تمهيداً للعرض على النيابة العامة لاستكمال الإجراءات القانونية.