كيف تتحول المخلفات إلى ذهب أسود؟

ماذا لو كانت كومة المخلفات الزراعية التي نراها إلى جوار المزرعة ليست نفايات، إنما هي مصنع يعمل ليلاً ونهاراً دون كهرباء أو محركات أو عمال؟

مصنع تديره ملايين الكائنات الدقيقة، وتحولت فيه أوراق وسيقان، وبقايا المحاصيل شيئاً فشيئاً إلى مادة داكنة تشبه التربة، لكنها تحمل قيمة كبيرة للأرض والنبات. إنه الكومبوست…أو ما يمكن أن نسميه "الذهب الأسود".

تبدأ الحكاية بخلطة بسيطة: مواد جافة مثل القش والأوراق ونشارة الخشب، وهي مصادر للكربون، مع مواد غنية بالنيتروجين، مثل بقايا الخضراوات وروث الحيوانات بنسبة 3 إلى 1. وعندما تتوازن هذه المكونات مع الرطوبة والأوكسجين، تبدأ الكائنات الدقيقة مهمتها.

وهنا تحدث المفاجأة… الكومة تسخن من تلقاء نفسها، وقد تصل درجة حرارتها خلال مرحلة النشاط إلى نحو 55–60 درجة مئوية، نتيجة النشاط الميكروبي المكثف. وهذه الحرارة تساعد، مع الإدارة الصحيحة، على الحد من كثير من مسببات الأمراض وبذور الحشائش.

لكن المصنع يحتاج إلى "هواء"، لذلك تُقلب الكومة عادة بين ثلاثة إلى سبعة أيام خلال مرحلة النشاط السريع، وقد تحتاج في المجمل بين اربع وست مرات للتقليب، أو أكثر، وفق نوع المخلفات، وحجم الكومة والظروف الجوية. والتقليب لا يخلط المكونات فقط، بل يدخل الأوكسجين ويعيد توزيع الرطوبة والحرارة.

أما الماء، فيجب أن يكون بقدر محسوب؛ فالجفاف يبطئ نشاط الكائنات الدقيقة، وزيادة الماء تطرد الأوكسجين. وأفضل وصف للرطوبة المناسبة: مثل إسفنجة مبللة تم عصرها جيداً.

ويمكن تسريع العملية بفرم المخلفات قبل إضافتها، وتحقيق التوازن بين المواد الخضراء والجافة، وإضافة كمية من الكومبوست الناضج كبادئ ميكروبي. لكن لا يوجد "منشط سحري"؛ فالسر الحقيقي هو توفير الغذاء والرطوبة، والأوكسجين والحرارة المناسبة.

فمتى يصبح الكومبوست جاهزاً؟

في الظروف الجيدة قد تستغرق مرحلة التحلل النشط بين ستة و12 أسبوعاً، ثم يحتاج إلى فترة نضج إضافية تمتد لأسابيع عدة. ويُعرف الكومبوست الناضج عندما يبرد، وتختفي معظم ملامح المواد الأصلية، وتصبح رائحته ترابية لطيفة، ولا تعود الكومة تسخن بصورة واضحة عند التقليب.

والأجمل أن الكومبوست لا يعمل كسماد فقط. فالمادة العضوية التي يضيفها تساعد على تحسين بناء التربة، واحتفاظها بالماء، وتهيئة بيئة أفضل للجذور والكائنات الدقيقة. وهكذا تتحول ورقة سقطت من نبات إلى غذاء لتربة ستنبت نباتاً جديداً.

إنها ليست مجرد إعادة تدوير للمخلفات، إنها دورة حياة كاملة، يعمل مصنعها في صمت تحت أقدامنا.

الشاهد: جمع المخلفات وفرم وتقطيع وخلط الروث والمخلفات النباتية وضبط الرطوبة، تكوين الكومة، ارتفاع الحرارة، التقليب والتهوية، النضج، الغربلة... كومبوست جاهز.

باحث زراعي