الذهب الأسود

يُطلق في الأوساط الزراعية على سماد الدواجن "الذهب الأسود"، لما يتميز به من قيمة عالية، كسماد عضوي غني بالعناصر الغذائية، ويمكن أن يسهم في تحسين خصوبة التربة، ودعم الإنتاج الزراعي، إذا تمت معالجته، واستخدامه بالطريقة الصحيحة.

ويحتوي سماد الدواجن على عناصر النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (NPK)، وهي عناصر أساسية لنمو النبات، إلى جانب المادة العضوية والكالسيوم، كما يساعد في تحسين قدرة التربة على الاحتفاظ بالماء، والتهوية، وتنشيط الكائنات الدقيقة النافعة.

غير أن استخدام السماد الطازج مباشرة قد يسبب مشكلات صحية وبيئية، لاحتوائه على مسببات الأمراض، وبذور الحشائش، إضافة إلى الرطوبة والروائح. لذلك لا بد من معالجته، وتخميره، أو تجفيفه بالطرق العلمية الحديثة، ثم تحويله إلى مسحوق، أو حبيبات سهلة التخزين، والنقل والاستخدام.

وفي الكويت، تمثل مخلفات مزارع الدواجن فرصة لتحويل مشكلة بيئية إلى مورد زراعي واقتصادي، ويمكن لمربي الدواجن التعاون لإنشاء مشروع وطني متخصص، في جمع ومعالجة هذه المخلفات، في موقع مناسب بعيداً عن المزارع والمناطق السكنية، وإنتاج سماد عضوي آمن يخدم المزارع المحلية.

وللذكرى، وخلال عضويتي في مجلس إدارة الهيئة العامة للزراعة والثروة السمكية، قدمت مذكرتين وردتا في كتابي "الزراعة في الكويت – رؤية جديدة". الأولى بتاريخ 6 /3/ 2007، اقترحت فيها تخصيص مواقع لتجميع الأسمدة المتراكمة في مزارع الدواجن، بعيداً عن مراكز الإنتاج، والثانية بتاريخ 22 /1/ 2008، اقترحت فيها تخصيص موقع بمساحة 50 ألف متر مربع؛ لتجميع الأسمدة، والاستفادة منها بصورة منظمة. ومع الأسف، لم يتم اتخاذ إجراء بشأن المقترحين.

وسبق أن عملت على إنشاء أول مركز لتجفيف السماد لإحدى شركات الدواجن في الوفرة، وكان يعتمد على التجفيف المستمر، وتغليف السماد بصورة منتظمة. وتُعد عملية التجفيف الآلي وتحويل السماد إلى حبيبات (Pellets) من أفضل الطرق للتعامل مع الكميات الكبيرة، بما يسهل تخزينها ونقلها، واستخدامها في زراعة الخضروات، والأشجار، وتنسيق المساحات الزراعية.

إن مخلفات الدواجن ليست مجرد نفايات يجب التخلص منها، بل مورد يمكن الاستفادة منه، اقتصادياً وزراعياً، وما نحتاج إليه هو الانتقال من ثقافة التخلص من هذه المخلفات إلى إعادة تدويرها وتحويلها إلى منتج يخدم التربة والزراعة في الكويت.

عضو مجلس إدارة هيئة الزراعة سابقاً