الشيف خافيير غيلين في ضيافة "فود شويس" و"فالرونا"

استضافت شركة "فود شويس الكويت" بالتعاون مع شركة "فالرونا" الشيف الإسباني المبدع Javier Guillen الذي يملك خبرة عالمية واسعة في مجال صناعة الشوكولاتة والحلويات ، حيث قدم جوليان ورشة عمل لمجموعة من الطهاة في "فالرونا" و"نوروهي" بغرض التطوير وإعطاء روح جديدة تواكب آخر ما توصل إليه علم فن تحضير الشوكولاتة والحلويات من وصفات جديدة وغيرها، فضلاً عن أهم المكونات ذات الجودة العالية التي يتم استخدامها في صناعة الحلويات وتميز الشركة عن غيرها وتحوز على رضا نخبة المجتمع الكويتي والعالمي. ويملك الشيف Guillen خبرة عالمية واسعة تمتد من مدريد إلى برشلونة، نيويورك وباريس ويعد من أكثر الطهاة إبداعاً في إسبانيا ويشتهر بأفكاره الخلابة الخاصة بالمعجنات ويقدم المشورة لكل من المهنيين المحليين والشركات التي تختص بصنع الشوكولاتة ويعطي دروساً في الجامعات والمدارس. وكانت شركة "فود شويس الكويت" قد دأبت منذ تأسيسها على استضافة أهم الطهاة العالميين بهدف رفد الطهاة المحليين بخبراتهم ومهاراتهم وبالتالي إثراء التجربة الكويتية و إضفاء لمسة عالمية عليها، إلا أنه وبسبب كورونا وظروف الإغلاق تم تجميد هذه الأنشطة وتعود "فود شويس" اليوم إلى سابق عهدها باستضافة الشيف العالمي Javier Guillen .