الطحالب... علاج للضعف الجنسي ووقاية من التشوُّهات الخلقية

* توفر عنصر الحديد اللازم للحامل وتقي من الأمراض الوراثية
* قادرة على تقوية المناعة ومنشطة لأداء الخلايا وتعزز قدرة الجسم
* تنظف البحار والأنهار من التلوث والسموم وتنقي المياه

القاهرة – أحمد القعب:

تحتل الطحالب مكانة خاصة بين النباتات، إذ يمكنها تنظيف الهواء وتوفير الأكسجين للإنسان 100 ضعف النباتات المتواجدة على يابسة الكرة الأرضية ولديها قدرة على الحفاظ على الجهاز العصبي ومنع تلف الأعصاب، ووقاية القلب من المشاكل الصحية وحماية الشرايين والأوردة من الانسداد والحد من الشيخوخة المبكرة كما تحمي من الربو والسل وضعف المناعة وهشاشة العظام.
حول فوائد الطحالب الطبية والغذائية والعلاجية، أكد أستاذ النباتات بكلية العلوم جامعة سوهاج، د.عبد الرحمن العامر في حوار مع "السياسة" أنها تستخدم في تحضير علاج لتنظيم أداء الكبد وتمنع تلف الأعصاب وتقي القلب من المشاكل الصحية كما أنها تحد من الشيخوخة المبكرة تكافح السرطان فضلا عن أنها تحتوي على معادن تمنح النشاط والحيوية للجسم، وتزيد إنتاج الحيوانات المنوية السليمة وتقي الأجنة من التشوهات، وفيما يلي التفاصيل:
ما المقصود بالطحالب؟
نباتات أولية محرومة من النسيج، تكونت من خلايا بجانب أخرى ذات شكل أولي، تعيش في المياه العذبة والمالحة، بالقاع وبالأطراف وبجانب الشواطئ والصخور، قد تكون مثل النباتات الأرضية تنتج البذور ولها أوراق وأزهار تحت المياه، تنتج طاقتها من المياه والضوء.
ما الفرق بينها والأعشاب البحرية؟
الطحالب شكل بدائي للتكون النباتي وهي تفضل العيش بالمحيطات رغم تواجدها في الأنهار، عكس الأعشاب البحرية، فهي طحالب بحرية متكاملة تشبه النباتات الأرضية، ذات جذور،أوراق، أزهار، تكوين كامل يمنحها القدرة على استخدم البذور في الزراعة بمكان آخر، وتنمو في المياه العذبة أو المالحة.
ما خصائصها؟
يتم تناولها كغذاء، ووجودها ينظيف تربة وقاع البحر، كما تحدث توازنا بيئيا كبيرا لاعتماد كثير من المخلوقات عليها فى الاختباء وتوفير الغذاء، كما أنها تعد مصدرًا للعديد من المعامل في تصنيع الأدوية المعملية.
ما أنواعها؟
يوجد آلاف من الأنواع لا حصر لها، فمنها الخضراء الأكثر شيوعًا تعيش قريبة من الشواطئ ومناطق المد والجذر أما البنية فتنمو على الصخور فى المناطق منخفضة الحرارة، بينما الحمراء تتواجد قريبة من خط الاستواء، منها أنواع خضراء مائلة للبنية، خضراء مائلة للأزرق، كما توجد عوالق بحرية بالشواطئ تتلون بلون أخضر مائل للصفرة أو للزرقة.
ما فوائدها؟
تعد مصدرا غذائيا كبيرا، وتدخل في إنتاج أنواع من الدواء وصناعات الدهانات، وتلوين الملابس،تنظف البحار والأنهار من التلوث والسموم وتنقي المياه، كما تستخدم في تسميد التربة وصناعة مستحضرات التجميل.
كيف تكون غذاء للبشر؟
كثير من المنتجات الطبيعية أصبحت "مهرمنة"، بالكاد نحصل على فاكهة طازجة طبيعية أو خضراوات نمت بشكل طبيعي آمن، كما أن مصادر الغذاء تقل مع ضعف تطوير وتوسيع الرقعة الزراعية وتطوير الصناعة بدلاً من الزراعة، و مع تزايد أعداد السكان الهائل اتجه الانسان بشكل مكثف للحصول على الطحالب كمصدر غذاء لبساطة نموها وسهولة إنتاجيتها، اذ تتميز بقدرات تحمل لأغلب أحوال المناخ.
ما فائدتها علاجيا؟
تستخدم في تحضير علاج لتنظيم أداء الكبد وعمل الطحال،تنشط الجهاز التنفسي،تحافظ على الجهاز العصبي، تمنع تلف الأعصاب وتقي القلب من المشاكل الصحية، تحمي الشرايين والأوردة من الانسداد وتحد من الشيخوخة المبكرة وتكافح السرطان والربو والسل وضعف المناعة وهشاشة العظام، وتعمل على زيادة التركيز ومنح الطاقة للجسم اذ إن أكثر من ثلثي وزنها بروتين آمن و تساهم كذلك في تكوين أنسجة الجسم وبناء عظامه، كذلك تلعب دورا كبيرا في إنتاج الدم.
هل تحتوى على فيتامينات؟
نعم، وجبة الطحالب تحتوى على فيتامينات أ، ب، ب1، ب2، ب3، ب6، ب7، ب8، ب9، ب12، ج، معادن النحاس، الصوديوم، البوتاسيوم، السيلينيوم، الحديد، الزنك، الكالسيوم، الفوسفور، النحا، مضادات الأكسدة أوميجا3، أوميجا 6.
كيف يتم تناولها؟
بالسلق والشوي ونقعها وتناولها مباشرة مع الخضراوات.
هل لها أعراض جانبية أو أضرار؟
بعضها يمنع تناوله لسميته نتيجة تلوث المياه بالقاذورات والمواد الكيمائية والبترولية ومياه الصرف الصحي، فتزيد بها كميات المعادن الثقيلة مثل الزئبق مما يؤدي لمشاكل دماغية وهضمية، كذلك زيادة عنصر اليود الذي يؤدي لتضخم الغدة الدرقية، لكنها غالبًا تكون آمنة فى المحيطات والبحار المفتوحة.
ما الكمية المناسبة التى يجب تناولها؟
أي وجبة طبيعية صحية آمنة يتم تناولها من 2:3 مرات أسبوعيًا.
كيف تؤثر على السرطان؟
الطحالب غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات ما يجعلها قادرة على تقوية المناعة وتنشيط أداء وعمل الخلايا، وبالتالي مقاومة السرطان.
لماذا ينصح مرضى الضعف الجنسي بتناولها؟
لأنها تحتوي على معادن تمنح النشاط والحيوية، وتحارب الأرق،التعب،الإجهاد، وتساعد في ضبط ضغط الدم وتفتح القنوات وتزيد إنتاج الحيوانات المنوية السليمة.
ما مدى أهميتها للحامل؟
توفرعنصر الحديد بها يجعلها مهمة جدًا للحامل لأن هذا العنصر كما هو معروف يدخل في بناء وتكوين خلايا الدم، وبالتالي يلعب دورا كبيرا في تعويض الفاقد أثناء الحمل أو عند الوضع، وهناك دراسات حديثة أكدت على أن الطحالب ضرورية لبناء وتكوين الجنين لكونها تحتوى على العديد من العناصر مثل الكاليسوم والبوتاسيوم والأملاح وكلها تساهم بشكل كبير في التكوين العظمي والجسدي للجنين، كذلك كشف هذه الدراسات أنها تقي الجنين من أي خلل جيني أو أية أمراض وراثية أو تشوهات خلقية، ناصحا بضرورة تناول الحامل وجبتين اسبوعيا خصوصا في الاسابيع الاولى للحمل.
كيف تشفى الامراض الجلدية؟
باستخدام خلطات من مهروس الطحالب،ثم وضعها على الجروح عقب تطهيرها، فيؤدي ذلك إلى التخلص من أي أمراض جلدية لما تحتويه من مضادات للبكتيريا والفطريات وتساعد في التئام الجروح وتسهم في سرعة تكوين الخلايا.

سوشي الطحالب

المكونات:
طحالب البحر.
3 أكواب أرز سوشي طحبة قصيرة أو مصري".
سلمون مدخن حسب الرغبة.
خيار مقطع طوليًا.
حصيرة عمل السوشي وإذا لم يكن موجود استخدم ورق زبدة مربعة الشكل.
صوص ميرين للأرز.
سمسم أسود محمص.
صوص الصويا.
حبة أفوكادو مقطع طوليًا.

خطوات التحضير:
- لكل كوب أرز سوشي نضع كوباً ونصف ماء مع ملعقة شاي صغيرة ملح. ونسلقه على نار هادئة.
- عندما يستوي الأرز نضع ? ملاعق كبار صوص الميرين وإذا لم تجد هذا الصوص فلا باس عدم استعماله.
- نفرد كل ورقة نوري على الحصيرة ثم نضع الأرز ونغمس ملعقة في صوص الصويا ثم نفرد الأرز على الحصيرة.
- نرش السمسم الأسود ثم نضع الخيار والأفوكادو والسلمون المدخن.
- نلف الورقة بالحشوة ثم نقطعها, ثم نصفها وممكن إضافة البصل المقلي المجفف عليها.


لوقاية البشرة

للتخلص من التجاعيد

خلط ملعقة من بودرة الطحالب البحرية مع ملعقة من العسل و4 قطرات من زيت اللافندر، وزعي الماسك على وجهك ورقبتك لمدة 20 دقيقة قبل شطفه بالماء الفاتر.
...وتقشير الوجه: مزج ملعقة من بودرة الطحالب البحرية مع ملعقة من ماء الورد أو زيت جوز الهند إذا كانت بشرتك جافة,من ثم فرك بشرة وجهك ورقبتك بالخليط لمدة 5 دقائق، اتركي الماسك على وجهك لمدة 15 دقيقة قبل شطفه بالماء الفاتر.

... وتصغير مسام البشرة
اخلطي ملعقة من بودرة الطحالب البحرية مع ملعقة من السكر البني وملعقتين من زيت الزيتون ومن ثم قومي بفرك بشرة وجهك ورقبتك بالخليط لمدة 5 دقائق، اتركي الماسك على وجهك لمدة 15 دقيقة قبل شطفه بالماء الفاتر.


...ولترطيب البشرة الجافة
مزيج من ملعقة من بودرة الطحالب البحرية وملعقة من زيت الزيتون أو المريمية وملعقة من الشوفان وملعقة من العسل،وزعيها على بشرة وجهك ورقبتك بالتساوي، اتركيها لمدة 20 دقيقة قبل شطفه بالماء الفاتر.

...ولبشرة خالية من الشوائب
إحضار طحالب بحرية مجففة ومزقيها بيدك إلى قطع صغيرة، ضعي هذه الشرائح في مطحنة للقهوة كي تتحوّل إلى بودرة، امزجي بودرة الطحالب البحريّة مع القليل من الماء الدافئ كي يتحوّلا إلى عجينة ناعمة، أضيفي ملعقة صغيرة من جل الألويفيرا، ملعقة من العسل وكمّية قليلة من الماء على هذا المزيج، طبقي العجينة على بشرتكِ واتركيها لمدّة 20 دقيقة, اغسلي وجهكِ، كرّري هذه العمليّة مرّتين في الأسبوع

...ولعلاج السيلوليت
اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من الأعشاب البحرية، اضيفي إليها ملعقة كبيرة من ملح الطعام وزيت الزيتون, امزجي المكونات جيدا ودلكي بها جسمك قبل الاستحمام لمدة عشر دقائق. لا تنسي وضع مرطب الجسم المفضل لديك بعد الاستحمام, كرري تلك العملية مرة يوميا لمدة شهرين.
يمكنك أيضا نقع أربع أوراق من الأعشاب البحرية في حوض الاستحمام بالماء الدافئ على أن تمكثي فيه ?? دقيقة, كرري العملية مرتين أسبوعيا للحصول على أفضل النتائج.