"الغذاء" استعدت لـ "الأضحى" بـ 14 مسلخاً وحذَّرت من القصابين الجائلين

كتبت ـ مروة البحراوي:

أكدت الهيئة العامة للغذاء والتغذية جهوزيتها التامة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى تجهيز 14 مسلخاً رئيسياً ومؤقتا لذبح الأضحية، وكذلك توفير طاقم فني متكامل من مفتشين وأطباء بيطريين لتغطية هذه الشعيرة المهمة للمسلمين جميعا.
وقال مسؤول المسالخ في الهيئة العامة للغذاء والتغذية محمد السالم: إن الهيئة جاهزة لاستقبال عيد الأضحى المبارك في جميع المسالخ، وتضم أربعة مركزية تتبع المحافظات، و10 مسالخ مؤقتة موزعة على المناطق المختلفة، كما وفرت الهيئة طاقماً فنياً من أطباء بيطريين ومفتشين للعمل بنظام النوبات طوال أيام الأسبوع لتلبية خدمات المضحيين من المواطنين والمقيمين، وذلك بالتعاون مع اتحاد الجمعيات التعاونية الإستهلاكية وبلدية الكويت وجهات مسؤولة أخرى سيكون دورها فحص الذبائح واللحوم والتأكد من سلامتها للمستهلكين في عيد الأضحى المبارك.
وحذر السالم المضحين من عدم اللجوء الى القصابين الجائلين الذين قد يفتقرون إلى الخبرة والحرفية، اذ قد يؤدي ذلك إلى الاضرار بهم وبالأضحية أيضا، ونصح في الوقت ذاته بالتوجه إلى المسالخ المركزية أوالمؤقته لتأدية هذة الشعيرة والفحص عليها والتأكد من ذبحها بالطريقة الصحيحة وسلامتها وصلاحيتها للاستهلاك.