صينيون يحولون فضلات المجاري زيوت طبخ!

بكين-وكالات: كشف تقرير صادم عن ممارسات غريبة لبعض الصينيين تتعلق بطرق طهي الطعام، جعلتهم محل ملاحقة قضائية تصل الأحكام فيها حد الإعدام.
ونشرت صحيفة" ديلي ستار" اول من امس إن بعض الصينيين يعيدون تدوير أوساخ المجاري لتصبح زيوتا لطهي الطعام، ثم تباع للمطاعم بأسعار رخيصة، وتستخدم خصوصا في أطباق "سيتشوان" المشهورة، التي يتم استخدام كميات هائلة من زيت الفلفل الحار فيها.
وفي ظل انتشار فيروس "كورونا" القاتل، شددت الصين الرقابة على مثل هذه الممارسات، وتتراوح عقوبة من يرتكب هذه الجريمة بين السجن والإعدام، نظرا لخطورة ذلك على صحة الملايين من الصينيين والأمراض التي قد تنتشر بواسطتها.
ورغم عدم وجود صلة مباشرة بين زيوت المجاري وتفشي الفيروس التاجي الجديد"كورونا"، لكن هذه الممارسات غير القانونية هي مصدر قلق كبير لسلامة الأغذية في الصين على المدى الطويل.
ونشرت وسائل إعلام صينية أن هذه الزيوت سامة للغاية، وتسبب آثارا جانبية مثل الإسهال وآلام البطن ومشكلات صحية خطيرة أخرى تصل إلى السرطان وأمراض القلب والسكري.
ولكن رغم التقارير عن العقوبات الشديدة من جانب السلطات الصينية، إلا أن 10في المئة من زيت الطهي في الصين لا يزال مصنوعا من النفايات المعاد تدويرها.