هذا الغذاء الأكثر خطراً على صحة الإنسان

وجد علماء أميركيون وسويديون وكوريون، أن شراب الذرة عالي الفركتوز، المتداول في الولايات المتحدة، يمكن أن يسرع نمو الأورام الخبيثة.
ويضاف شراب الذرة إلى الكثير من الأطعمة المصنعة منها، الـ"كاتشب" وصلصات السلطة والبسكويت والوجبات الخفيفة، وصلصا اللحم والحبوب والعصائر وغيرها من المشروبات غير الكحولية، ويحتوي الشراب على كمية عالية جدا
من الفركتوز ما يؤثر سلبا على
عمل الكبد، ويتحول الفركتوز "غليكوجين" ما يساهم في تراكم الدهون في الجسم، وفقا لما ورد في التقرير عن الدراسة نشره موقع "إنفيرس".
ووفقا لدراسة نشرت في مجلة "سيانس" العلمية، أجرى العلماء تجربة على مجموعتين من الفئران معرضتين للإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة، تناولت المجموعة الأولى الشراب بشكل مستمر، والثانية امتنعت عنه واكتفت بشرب الماء، وبينت النتائج بعد شهر
من المراقبة أن أورام فئران المجموعة الأولى تضخمت بشكل ملحوظ.
ووجدت دراسة أجراها علماء صينيون وأميركيون نُشرت في أبريل 2018، أن خلايا السرطان النقيلية قادرة
على إعادة برمجة عملية التمثيل الغذائي الخاصة بها للانتشار في أعضاء جديدة، وتستخدم
الأورام الخبيثة، الناشئة عن
الأنسجة المريضة في الأمعاء الغليظة، الفركتوز الموجود في الكبد لنموها.