"هوريكا الكويت" يختتم فعالياته بـ 7000 زائر متخصص

شهد اليوم الثالث والاخير من معرض "هوريكا الكويت" زخما مماثلا ليوم الافتتاح حيث استمر توافد الزوار المتخصصين على مدار الساعة، واكتملت بذلك فترة حافلة بالاحداث واللقاءات والشراكات بين صناع ومؤسسات الضيافة، اضافة الى المسابقات المصاحبة بمشاركة اكثر من 300 من الطهاة ونجوم عالميين في هذا المجال من مختلف الجنسيات.
وبمناسبة اختتام المعرض قال بيان صادر عن شركة "ليدرز غروب للاستشارات والتطوير" المنظمة للمعرض، إن الدورة الثامنة هذا العام جعلت من "هذه التظاهرة المتخصصة في صناعة الضيافة ملتقى تسويقيا وتجاريا بامتياز، وتجلى ذلك في ارتفاع عدد الزوار المهتمين واصحاب الاعمال المعنية الى رقم قياسي بلغ السبعة آلاف زائر، وهو ما يمثل نسبة زيادة باكثر من 11.6% عن العام الماضي، هذا الى جانب ارتفاع مختلف مؤشرات الاداء الاخرى مثل عدد العارضين الذي ارتفع من 80 الى نحو مئة شركة وعدد المتسابقين وزيادة مساحة العرض الى قرابة سبعة آلاف متر مربع.
ومن الأنشطة التي شهدها اليوم الاخير مسابقات الطهي للفئات التالية: افضل "كرواسون"، افضل ابتكار في تحضير الخبز، افضل اشكال تحضير قوائم الطعام، ومسابقة الباستا الطازجة، ومسابقة المطبخ الآسيوي، ومسابقة ثالثة في الاعمال الفنية على المثلجات، ومسابقة افضل تحضير للسرير. وتلا ذلك مساء توزيع الجوائز على الفائزين بهذه المسابقات، اضافة الى الفائزين بالمسابقات السابقة وخاصة التي جرت في اليوم الثاني، ومنها مسابقات اعداد افضل انواع المقبلات (المازة)، ومسابقات قهوة وعلامة "نسبريسو" العالمية الشهيرة، ومسابقة افضل انواع السوشي.
والى جانب الزوار اصحاب المشاريع والمهتمين بمشاريع الضيافة وموادها وخدماتها، تم ايضا تسجيل واقبال عدد من الوفود على المعرض، وكان بينها وفد موسع من "الرابطة الدولية للنساء" ضم اكثر من ثلاثين سيدة من المقيمات الاجنبيات في الكويت ومنهن قرينات سفراء وسيدات اعمال، ووفد من "الجمعية النسائية الاميركية". كذلك استمر توافد العديد من السفراء المعتمدين في الكويت، الذين لم يتسن لهم حضور الافتتاح الرسمي برعاية وزيرة الشؤون الاقتصادية مريم العقيل، وتم في هذا السياق جولات في المعرض قام فيها كل من سفير استراليا جوناثان غيلبرت، وسفير مملكة هولندا فرانس بوتايت، وسفير هنغاريا إيشتفان شوش. كذلك زار المعرض وفد رسمي من الحرس الوطني وعدد كبير من الوزارات والجهات الحكومية.
اقام السفير الاسترالي ليلا حفل عشاء تكريميا بمناسبة مشاركة شركات من بلاده في هوريكا الكويت، بحضور مدير عام "ليدرز غروب" ورئيسة اللجنة المنظمة للمعرض نبيلة العنجري ومدير "هوسبيتاليته سرفيسز" جومانا دموس والمدير التنفيذي للمعرض امين عام اتحاد اصحاب الفنادق محمد ناجيا، وعدد من اعضاء السلك الديبلوماسي المعتمدين في الكويت، والشركاء التجاريين، والوفد الاسترالي الذي يزور البلاد حاليا لاجراء محادثات بشأن العلاقات الاقتصادية بين البلدين. وكانت السفيرة الفرنسية قد اقامت حفلا مماثلا في الليلة السابقة بالتعاون مع "لاميزون فروماج".
وكانت العنجري ودموس وناجيا وزعوا في حفل اقيم في قاعة المحاضرات في الصالة رقم 8 من ارض المعارض، شهادات تقدير على الشركات والجهات الراعية والداعمة والعارضة، اضافة الى المجلس الالماني للاعمال، و"شباب مشروع لوياك" الذين تتطوعوا ضمن لجان استقبال المعرض، وتلا ذلك غداء على شرف ممثلي هذه الجهات.
تميزت الفعاليات بالندوة الثانية التي تناولت "اتجاهات ونمو الطعام الصحي في الكويت"، تحدثت فيها كل من دانا المسلم الشريك الاداري في "ري ستور" ومزارع "صادر"، وامل شاهين الشريك الاداري في مطعم "اوفو"، ودلال التوحيد الشريك المؤسس في "كلين ايت" اضافة الى راشد سلطان الشريك المؤسس في "سافور فانتورس".



... و"هنغاريا" استعرضت منتجاتها الغذائية

شارك اتحاد مربي البقر الرمادي الهنغاري بمعرض هوريكا لاول مرة عقب تعرفهم بنجاح المعرض في دوراته السابقة، مؤكدين انه يُعد من أهم معارض السياحية والمواد الغذائية بالكويت.
وبهذه المناسبة قال الملحق التجاري بسفارة هنغاريا لدى الكويت هارون كيريكجارتو. أن الشركات الهنغارية تسعى لدخول السوق الكويتي من منتجاتها المتنوعة والتي تتمتع بالموصفات والجودة العالية كونها تتوافر في معظم اسواق اوروبا، مبيناً أن هنغاريا لديها قدرة على تصدير اللحوم والمنتجات الزراعية والغذائية بما يلبي متطلبات المستهلك الكويتي بمختلف الشرائح.
واضاف كيريكاجارتو، ان اتحاد مربي الابقار الرمادي الهنغاري هدفهم من المشاركة بمعارض خارجية هو التعريف بلحوم الأبقار الهنغارية لترسيخ الفكر لدى الشعوب بأهمية الجودة العالية للحوم من البقر الرمادي.